Золотая почка

Красный чай «Золотая почка» — это юньнаньский чай, который производится в округе Линьцан. Он изготавливается из весенних побегов плантационного чая. В сухом виде представляет собой среднего размера изогнутые жгутики тёмно-коричневых листьев и рыжих почек. Аромат насыщенный, медово-ягодный. Настой имеет яркий красно-каштановый оттенок. Вкус плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и долгим послевкусием.

Рецепт заваривания:
пропорция 1,5 г чая - 100мл воды
t воды 95°С
время заваривания 3-4 минуты