Ваш кофе в надёжных руках
Ежедневно мы обжариваем кофе, который приезжает к нам со всех уголков кофейного мира и отправляем курьерскими службами по всей России. Обжарка происходит на ростерах ТроБрат, которые мы сами производим в Тюмени.
После обжарки кофе поступает в зону фасовки, где в каждую пачку мы закачиваем азот для более долгого сохранения свежести зерна. Теперь не нужно беспокоиться о сроках, можно запасаться кофе и не переживать, мы гарантируем свежесть нашего продукта в течение 6-7 месяцев после обжарки!
Также для гарантии качества и вкуса мы дополнительно используем современное оборудование: дестоунеры для удаления инородных тел, колорсортер для сепарирования зерна по цвету и отделения деффектных зерен, азотный запайщик и вакуумные пакеты с обратным клапаном во избежание контакта кофе с кислородом и предотвращения его последующего окисления и старения