August Coffee
Интернет-магазин кофе
Каталог
Кофе под фильтр
Кофе под эспрессо
Дрип-кофе
Кофейные наборы
Чай
Аксессуары
Посуда
Для заваривания
Расходники
Мерч
Как купить
Доставка и оплата
Компания
О нас
Производство
Наша команда
Новости
Отзывы
Контакты
Партнеры
Документы
Блог
Контакты
+7 999 006 11 03
+7 999 006 11 03
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
info@augustcoffee.ru
Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • WhatsApp
+7 999 006 11 03
+7 999 006 11 03
  • Каталог
  • Отзывы
  • Акции
  • Доставка и оплата
  • О компании
  • Контакты
  • Блог
  • ...
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Войти
    August Coffee
    Кофе под фильтр
    Кофе под эспрессо
    Дрип-кофе
    Кофейные наборы
    Чай
    Аксессуары
    • Посуда
      Посуда
    • Для заваривания
      Для заваривания
    • Расходники
      Расходники
    Мерч
    +  ЕЩЕ
      August Coffee
      Каталог
      • Кофе под фильтр
        Кофе под фильтр
      • Кофе под эспрессо
        Кофе под эспрессо
      • Дрип-кофе
        Дрип-кофе
      • Кофейные наборы
        Кофейные наборы
      • Чай
        Чай
      • Аксессуары
        Аксессуары
      • Мерч
        Мерч
      Как купить
      • Доставка и оплата
      Компания
      • О нас
      • Производство
      • Наша команда
      • Новости
      • Отзывы
      • Контакты
      • Партнеры
      • Документы
      Блог
      Контакты
      +  ЕЩЕ
        Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
        August Coffee
        Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
        Телефоны
        +7 999 006 11 03
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Кофе под фильтр
          • Кофе под эспрессо
          • Дрип-кофе
          • Кофейные наборы
          • Чай
          • Аксессуары
            • Назад
            • Аксессуары
            • Посуда
            • Для заваривания
            • Расходники
          • Мерч
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Доставка и оплата
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О нас
          • Производство
          • Наша команда
          • Новости
          • Отзывы
          • Контакты
          • Партнеры
          • Документы
        • Блог
        • Контакты
        • Личный кабинет
        • Корзина0
        • Отложенные0
        • Сравнение товаров0
        • +7 999 006 11 03
        Контактная информация
        Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С
        info@augustcoffee.ru
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • Telegram
        • WhatsApp

        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года

        Главная
        —
        Блог
        —Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        29 сентября 2021 16:19
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года

        23 и 24 сентября на площадке #ЦЕХДЛЯВСЕХ за звание лучшего обжарщика схлестнулись 15 участников со всей страны, 6 городов и 12 кофейных цехов по всей России. Это были насыщенные 3 дня! В ходе соревнований было обжарено более 150 кг зелёного кофе. Open coffee подошли к выбору зерна для обязательной обжарки с хитростью. Для знакомства с ростером предоставили кофе из Коста-Рики Hacienda Sonora Obata, обработки хани. Колумбия Нариньо Апонте, предоставленная для обязательной обжарки, была коварна и не все признали в ней Колумбию. Но даже не зная зерна, участники чемпионата справились с задачей! В итоге получилось 15 разных профилей обжарки, мы увидели неочевидные и интересные подходы.

        про чемп 6.png

        В третий завершающий день чемпионата судьи с 9:00 до 14:00 пробовали кофе, оценивали его, и определяли, соответствует ли он заявленному участником профилю.

         про чемп.png

        А уже с 14:00 началась по-настоящему кофейная тусовка! Все пришедшие смогли насладиться музыкой, попробовать кофе от разных обжарщиков по всей России.

        Также в рамках открытого чемпионата был определен «слепой» каппинг обжаренного кофе, благодаря которому гости могли определить своего народного чемпиона.

        про чемп 4.png

        Итак, победители:

        1 место – Михаил Шадрин (JUNIGHT COFFEE)

        2 место – Руслан Веселков (BLOOM-N-BREW COFFEE)

        3 место – Валерий Никулин (The Welder Catherine)

        Народным же голосованием лучшими обжарщиками были выбраны:

        - Василий Рогов (The Welder Catherine)

        - Семён Мачин (Espressobike) 

        про чемп 2.png

        Несомненно, эти несколько дней стали незабываемыми для многих людей. Также мы смогли прочувствовать уникальность каждого участника, поскольку у многих из них был свой особый музыкальный плейлист – к примеру, кто-то любит слушать Led Zeppelin во время обжарки. Таких примеров много, и все они по-своему крутые. Мы искренне рады, что смогли провести такое масштабное мероприятие и познакомиться с множеством замечательных людей!

        Хотим сказать спасибо всем участникам, судьям, волонтерам, организаторам, всем гостям и всем, кто был причастен к нашему чемпионату. Вы невероятные! Нужно ли говорить, что мы обязательно повторим?

        Больше фото для скачивания ищите по ссылке

        про чемп 5.png 

        До встречи на новых мероприятиях!

        Ваш August coffee 

        Фотогалерея
        25 фото —
        1/25 фото —
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Итоги Первого российского OPEN AUGUST чемпионата по обжарке 2021 года
        Назад к списку
        • Способы заваривания 5
        • Хочу знать 14
        • Мероприятия 13
        Свитер
        Новости
        29 июля 2022
        Розыгрыш кофемолки Timemore Chestnut X
        Статьи
        5 октября 2022
        Кофе в пуровере. Рекомендации по завариванию
        9 июля 2021
        Готовим кофе в гейзерной кофеварке
        Оптовые заказы
        Документы
        Контакты
        Каталог
        Кофе в зернах и молотый
        Дрип кофе
        Кофейные наборы
        Аксессуары
        Мерч
        Компания
        О нас
        Производство
        Наша команда
        Партнеры
        Информация
        Доставка и оплата
        Новости
        Блог
        Отзывы
        Подписаться на рассылку
        +7 999 006 11 03
        +7 999 006 11 03
        info@augustcoffee.ru
        Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • Telegram
        • WhatsApp
        2005 — 2023 © Интернет-магазин August Coffee