Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь, чтобы получить бонусы за покупку!
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей*При отметке "Беру на подарок" мы не будем класть чек и товарную накладную,а добавим фирменные стикеры и кофейную открытку
Indonesia Frinsa Collective
Индонезийский лот натуральной обработки с анаэробной ферментацией, которая длилась 12 дней. Кофе приобрел яркие ягодные и алкогольные ноты, высокую сладость и сочную комплексную кислотность.
Про производство
Обработка этого лота натуральная анаэробная – кофейные ягоды ферментировались в бескислородной среде (в бочке или мешке), а затем были выложены на патио для сушки натуральным способом. Ягода и кожица остались неповрежденными.
Процесс ферментации при таком способе обработки происходит индивидуально в каждой ягоде, и по итогу получается яркий и необычный кофе с уникальным вкусовым профилем.
Про кооператив Frinsa Collective
Вилдан Мустофа и его жена Атик Мустиканингтяс начали свой первый кофейный проект в Синдангкерте в 2010 году. Позже это место стало основным районом выращивания на его ферме в поместье Фринса.
С самого начала они стремились сосредоточиться на качестве, которое требует усилий и инновационных технологий. Их дело имеет и долгосрочные преимущества – например, сохранение водных ресурсов и восстановление лесов в регионе.
Большинство сортов кофе имеют мытую обработку, но есть и натуральный кофе – в основном для местного рынка. Их сорта кофе всегда разделены по партиям в зависимости от местоположения поля, сорта и даты сбора.
Про регион
Остров Ява является популярным туристическим местом и самым густонаселенным регионом Индонезии – на территории острова проживают более 151 млн человек. Только представьте себе остров, где население больше, чем в нашей стране! И это на таком небольшом кусочке земли.
Кроме того, здесь вы можете встретить древнейшие архитектурные памятники, которые до сих пор хранят дух тех времен. Многие из них являются частью Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Одним из таких удивительных мест является храм Боробудур, изначально построенный в 9 веке нашей эры (в 20-м веке был отреставрирован). В этом месте вы могли бы насчитать 504 статуи с изображением Будды – он по-прежнему является важным символом буддизма, несмотря на то, что повсеместно в Индонезии сейчас исповедуется ислам.
Если вы хотите посетить самые колоритные места мира, а также побывать сразу в нескольких исторических эпохах, то Ява – однозначно та самая точка на нашей планете!
Мы уверены, что вы тоже любите экспериментировать с кофе, поэтому данный лот принесет вам множество новых эмоций!
Кислотность
|
Выше средней |
Плотность
|
Высокая |
Страна
|
Индонезия |
Обработка
|
Натуральная, анаэробная |
Оценка SCA
|
88,5 |
Вкусовой профиль
|
слива, ежевичное варенье, лакрица, виски |
Сорт
|
P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super |
Высота произрастания
|
1400-1650 м |
Урожай
|
2023 |
Размер зерна
|
16 |
Регион
|
Западная Ява |
|
ᅠ ᅠ |
Прием платежей через Тинькофф на сайте - вы можете произвести оплату на нашем сайте в корзине при оформлении заказа. Оплата происходит через защищенный канал с использованием банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard |
|
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ |
|
ᅠ ᅠ |
Безналичный расчет для юридических лиц - при оформлении заказа в поле «Комментарии к заказу» вы можете указать реквизиты компании, на которую выставляется счет. Отгрузка осуществляется в течение 1 рабочего дня с момента поступления оплаты. С товаром поставляется пакет бухгалтерских документов |
Заказы, поступившие в будний день до 12.00, мы отправляем в этот же день. Остальные заказы обрабатываем и отдаем уже на следующий рабочий день. Стоимость и сроки зависят от города и выбранной службы доставки. При оформлении заказа укажите населенный пункт, чтобы увидеть возможные варианты и их стоимость, которая рассчитывается автоматически в корзин.
ᅠ ᅠ |
Доставим вашу посылку следующими способами: - В ближайший пункт самовывоза (ПВЗ): при поступлении заказа в ПВЗ вы получите СМС-уведомление. Заказ хранится 10 дней, для получения нужен паспорт. - Курьером до двери: доставка осуществляется по будним дням с 10.00 до 18.00. |
ᅠ ᅠ |
ᅠ ᅠ |
Постамат – это автоматизированный оранжевый терминал, который установлен рядом с вашим домом, работой или учебой, в магазине, супермаркете, торговом центре. Его преимущество в том, что вы можете забрать заказ в любое удобное время. Для этого в интерфейсе постамата нужно указать код получения заказа, который поступит к вам на мобильный телефон или e-mail.
|
ᅠ ᅠ |
ᅠ ᅠ |
У службы доставки более 1300 пунктов выдачи заказов по всей стране, собственный автопарк, отлаженные логистические процессы и только свои сотрудники на всех этапах продвижения, что позволяет контролировать все стадии работы |
ᅠ ᅠ |
ᅠ ᅠ |
Бесплатный самовывоз из нашего цеха, находящегося по адресу Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С. Часы работы нашего цеха: ПН-ПТ с 10 до 18.00. |
|
ᅠ ᅠ |
Доставка осуществляется в течение двух дней в удобное для вас время. |