Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь, чтобы получить бонусы за покупку!
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей*При отметке "Беру на подарок" мы не будем класть чек и товарную накладную,а добавим фирменные стикеры и кофейную открытку
India Monsooned Malabar
По-настоящему занимательный индийский кофе экспериментальной обработки, который удивит вас наличием специй, черного хлеба и табака во вкусе!
Легкий, мягкий высокогорный кофе с низкой кислотностью и сладостью, идеально подходит для приготовления в автоматических кофемашинах и турках.
Про производство
В процессе производства зерна был использован экспериментальный муссонный способ обработки – Муссонный Малабар. Он подразумевает то, что зерна располагаются толстым слоем на полу (зачастую бетонном или кирпичном) на хорошо проветриваемом складе, где постоянно подвергается перемешиванию и влиянию влаги и муссонного ветра.
Благодаря этому кофейное зерно увеличивается и меняет свой цвет, а затем еще на неделю помещается в мешках и подвергается воздействию окружающей среды, и благодаря этому кофе больше насыщается влагой.
Таким образом, муссонная обработка и придает этому кофе необычный вкус, а также практически полностью лишает этот кофе кислотности.
Про природные условия
Влажный климат Малабара, муссонные ветры – все это идеальные условия для выращивания уникального сорта кофе с его специфическим цветом, вкусом и ароматом.
Средняя температура здесь колеблется от 25 до 28 градусов Цельсия, а сама местность, получившая название Малабарский берег, славится своими тропическими лесами, покрывающими низменности и склоны гор.
Про регион
Малабар – это историческая область в Южной Индии, расположенный между побережьем Аравийского моря и горами Западные Гаты.
Эта область стала одной из первых колонизированных территорий – в 16 веке здесь появились португальцы, а в 17 веке – голландцы, англичане, французы. Такие портовые города, как Наура, Нальчинда, Бейпор, Кочин и некоторые другие многие сотни (и даже тысячи) лет являлись важнейшими торговыми центрами в Индийском океане.
Ко всему прочему, Малабарский берег – один из самых густонаселенных районов Индии, и основным видом деятельности местных жителей является сельское хозяйство. Здесь, помимо кофе, производят рис, кокосовые пальмы, манго, бананы, перец, кардамон, орехи кешью.
Окунитесь в истинный индийский колорит, почувствуйте течение времени вместе с India Monsooned Malabar!
|
Кислотность
|
Низкая |
|
Плотность
|
Высокая |
|
Страна
|
Индия |
|
Обработка
|
Экспериментальная |
|
Оценка SCA
|
78 |
|
Вкусовой профиль
|
специи, черный хлеб, табак |
|
Высота произрастания
|
1200–1400 м |
|
Урожай
|
2024 |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Прием платежей через Тинькофф на сайте - вы можете произвести оплату на нашем сайте в корзине при оформлении заказа. Оплата происходит через защищенный канал с использованием банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard |
|
|
|
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Безналичный расчет для юридических лиц - при оформлении заказа в поле «Комментарии к заказу» вы можете указать реквизиты компании, на которую выставляется счет. Отгрузка осуществляется в течение 1 рабочего дня с момента поступления оплаты. С товаром поставляется пакет бухгалтерских документов |
Заказы, поступившие в будний день до 12.00, мы отправляем в этот же день. Остальные заказы обрабатываем и отдаем уже на следующий рабочий день. Стоимость и сроки зависят от города и выбранной службы доставки. При оформлении заказа укажите населенный пункт, чтобы увидеть возможные варианты и их стоимость, которая рассчитывается автоматически в корзин.
|
| ᅠ ᅠ |
|
Доставим вашу посылку следующими способами: - В ближайший пункт самовывоза (ПВЗ): при поступлении заказа в ПВЗ вы получите СМС-уведомление. Заказ хранится 10 дней, для получения нужен паспорт. - Курьером до двери: доставка осуществляется по будним дням с 10.00 до 18.00. |
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Постамат – это автоматизированный оранжевый терминал, который установлен рядом с вашим домом, работой или учебой, в магазине, супермаркете, торговом центре. Его преимущество в том, что вы можете забрать заказ в любое удобное время. Для этого в интерфейсе постамата нужно указать код получения заказа, который поступит к вам на мобильный телефон или e-mail.
|
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
У службы доставки более 1300 пунктов выдачи заказов по всей стране, собственный автопарк, отлаженные логистические процессы и только свои сотрудники на всех этапах продвижения, что позволяет контролировать все стадии работы |
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Бесплатный самовывоз из нашего цеха, находящегося по адресу Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С. Часы работы нашего цеха: ПН-ПТ с 10 до 18.00. |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Доставка осуществляется в течение двух дней в удобное для вас время. |