August Coffee
Интернет-магазин кофе
Каталог
Кофе под фильтр
Кофе под эспрессо
Дрип-кофе
Кофейные наборы
Чай
Аксессуары
Посуда
Для заваривания
Расходники
Мерч
Как купить
Доставка и оплата
Компания
О нас
Производство
Наша команда
Новости
Отзывы
Контакты
Партнеры
Документы
Блог
Контакты
+7 999 006 11 03
+7 999 006 11 03
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
info@augustcoffee.ru
Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • WhatsApp
+7 999 006 11 03
+7 999 006 11 03
  • Каталог
  • Отзывы
  • Акции
  • Доставка и оплата
  • О компании
  • Контакты
  • Блог
  • ...
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Войти
    August Coffee
    Кофе под фильтр
    Кофе под эспрессо
    Дрип-кофе
    Кофейные наборы
    Чай
    Аксессуары
    • Посуда
      Посуда
    • Для заваривания
      Для заваривания
    • Расходники
      Расходники
    Мерч
    +  ЕЩЕ
      August Coffee
      Каталог
      • Кофе под фильтр
        Кофе под фильтр
      • Кофе под эспрессо
        Кофе под эспрессо
      • Дрип-кофе
        Дрип-кофе
      • Кофейные наборы
        Кофейные наборы
      • Чай
        Чай
      • Аксессуары
        Аксессуары
      • Мерч
        Мерч
      Как купить
      • Доставка и оплата
      Компания
      • О нас
      • Производство
      • Наша команда
      • Новости
      • Отзывы
      • Контакты
      • Партнеры
      • Документы
      Блог
      Контакты
      +  ЕЩЕ
        Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
        August Coffee
        Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
        Телефоны
        +7 999 006 11 03
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Кофе под фильтр
          • Кофе под эспрессо
          • Дрип-кофе
          • Кофейные наборы
          • Чай
          • Аксессуары
            • Назад
            • Аксессуары
            • Посуда
            • Для заваривания
            • Расходники
          • Мерч
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Доставка и оплата
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О нас
          • Производство
          • Наша команда
          • Новости
          • Отзывы
          • Контакты
          • Партнеры
          • Документы
        • Блог
        • Контакты
        • Личный кабинет
        • Корзина0
        • Отложенные0
        • Сравнение товаров0
        • +7 999 006 11 03
        Контактная информация
        Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С
        info@augustcoffee.ru
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • Telegram
        • WhatsApp

        Халеф Халефов

        Главная
        —
        О компании
        —
        Наша команда
        —Халеф Халефов
        Халеф Халефов
        Должность
        Обжарщик / работник склада

        Обжарщик / работник склада. Обжарка и фасовка кофе, контроль склада зеленого зерна

        Халеф – второй обжарщик в компании и работник склада зеленого зерна. Его основные задачи заключаются в подготовке зеленого кофе к основному процессу, обжарка по установленным профилям и фасовка кофе. В его обязанности также входит контроль за складом зеленого зерна: отгрузка кофе импортерам, складские остатки и инвентаризация.

        Его кофейный путь начался с бариста в питерских кофейнях, где он познавал азы профессии, «закалялся», как он сам говорит. Он все больше узнавал про кофе и однажды понял для себя, что хочет расти дальше, поэтому по совету своего друга решил устроиться в August Coffee. Несмотря на трудности, он не сдавался и показал себя как надежный и способный сотрудник – работа в данной компании открыла много неизвестного прежде, и позволила развить в себе новые таланты, которые он ежедневно применяет.

        *Далее мы провели небольшой блиц-опрос, где Халеф рассказал немного о работе, о себе, и своих увлечениях:

        -Ты пьешь кофе вне работы? Если да, то какой?

        -Чаще всего это кофе, который я сам жарю на работе, прихожу в кофейни, где мы тестируем результат своей работы. То есть, я могу пробовать и эспрессо, и фильтр, и капучино – важно понимать, как кофе себя поведет в том или ином напитке. Если выбирать между капучино и флэт уайтом, то я выберу второй вариант, поскольку там больше чувствуется эспрессо.

        -Касательно хобби: чем ты увлекаешься вне работы?

        -Спорт, а конкретно волейбол – ему я стараюсь уделять достаточную часть своего свободного времени. Также я периодически бегаю, занимаюсь на турниках и брусьях. Еще мы с Вовой, нашим старшим обжарщиком, частенько зависаем после работы и играем в настольный теннис. Дело в том, что мы оба любим эту игру и поэтому отлично совпали, можно сказать. Бывает, из-за этого с работы возвращаюсь намного позже.

        -За что ты ценишь свою команду?

        -Мне приятно здесь работать. Мы всегда можем друг другу помочь. Нет никакого стресса. Все открыты и говорят всё, как оно есть на самом деле. Очень комфортная атмосфера – этого вполне достаточно. Вообще, первое, что меня зацепило, когда я пришел сюда – это команда. Я считаю, что, если команда плохая, то и работа будет такая же. Здесь у нас такого нет от слова совсем. И я могу смело сказать, что получаю удовольствие от работы в этой компании.

        -А есть у тебя какое-то любимое блюдо? Может, тебя что-то сильно впечатлило?

        -Особых предпочтений у меня нет, я просто люблю покушать вкусную еду. Единственное, сейчас я открываю для себя мир хорошего китайского чая – пуэров, улунов и так далее. Хожу с другом на чайные каппинги – это полезный опыт, который пригодится и для моей работы.

        -У тебя есть какая-то интересная история с работы или из жизни, которая тебе особенно запомнилась?

        -Был момент, когда я не особо хорошо жарил кофе - первые недели были довольно волнительные. И вот, однажды нам пришло очень дорогое зерно – примерно с мою месячную зарплату, можно сказать. Дело в том, что до этого дня мы ни разу не жарили это зерно, поэтому было немного страшно: а не испортим ли мы кофе этой «импровизацией»? Естественно, мы придерживались общего профиля, но до конца было неизвестно, как поведет себя именно это зерно. Небольшой спойлер: у нас все получилось хорошо. Но эту историю я надолго запомню.

        Список сотрудников
        Только свежий кофе
        Только свежий кофе
        Мы ежедневно обжариваем кофе
        и фасуем в пачки с азотом для того, чтобы кофе доехал до вас действительно свежим
        Быстрая доставка по России
        Оперативно отправляем удобными курьерскими службами уже на следующий рабочий день после поступления заказа
        Бесплатный помол
        Мы смелем ваш кофе для любого из способов приготовления
        и бережно упакуем в вакуумный пакет
        Фасовка в азот
        Вы можете не волноваться о сроке хранения, ведь в бескислородной среде кофе не теряет своих вкусовых свойств в течение 6-7 месяцев

        • О нас
        • Производство
        • Наша команда
        • Новости
        • Отзывы
        • Контакты
        • Партнеры
        • Документы
        Новости
        29 июля 2022
        Розыгрыш кофемолки Timemore Chestnut X
        Статьи
        5 октября 2022
        Кофе в пуровере. Рекомендации по завариванию
        9 июля 2021
        Готовим кофе в гейзерной кофеварке
        Оптовые заказы
        Документы
        Контакты
        Каталог
        Кофе в зернах и молотый
        Дрип кофе
        Кофейные наборы
        Аксессуары
        Мерч
        Компания
        О нас
        Производство
        Наша команда
        Партнеры
        Информация
        Доставка и оплата
        Новости
        Блог
        Отзывы
        Подписаться на рассылку
        +7 999 006 11 03
        +7 999 006 11 03
        info@augustcoffee.ru
        Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • Telegram
        • WhatsApp
        2005 — 2023 © Интернет-магазин August Coffee