Ethiopia Acacia
Яркий, многогранный эфиопский кофе мытой обработки с ярко выраженными оттенками сладкой дыни, лимона и цветов. Получил свое название «Acacia» в честь национального дерева в Эфиопии.
Про производство
Этот кофе производится мелкими фермерами, которые характеризуют ландшафт производства кофе в Эфиопии. Регион Сидамо, в котором и производится этот кофе, охватывает множество терруаров, но сельское хозяйство в регионе традиционно отличается низким уровнем затрат, и в каждом урожае учитываются свойства растений и земли.
Акация готовится к экспорту на заводе по очистке и хранению кофе Tracon Trading на участке площадью 30 000 квадратных метров в Аддис-Абебе. Завод оснащен современными машинами для обработки кофе Pinhalense и колор-сортерами Buhler Z+.
Машина имеет производительность обработки шести тонн в час. Все технологические операции являются механическими и электронными, включая окончательный ручной сбор на конвейерных лентах. Шесть бункеров - хранилищ завода вмещают одновременно около 15 000 метрических тонн кофе. Склады чистые, с достаточным освещением и вентиляцией, которые идеально подходят для поддержания качества кофе.
Про регион
Как многим известно, Эфиопия – первый по объемам производства арабики на африканском континенте, и вовлекает около 20% населения в сферу кофейного производства – и это при численности населения в 118 млн человек!
Будучи самой высокогорной страной Африки, Эфиопия дает кофейным плантациям наиболее интересные характеристики, включая сладость тропических фруктов во вкусе, наличие выразительной кислотности. Благодаря выращиванию кофейных деревьев в тени соседних растений получается уберечь почву от чрезмерного истощения и дальнейшего ее восстановительного периода.
Не менее интересным является тот факт, что на территории Эфиопии свое распространение получила христианская православная вера – в середине 4 века она появилась здесь и до сих пор популярна среди жителей страны. В одном из городов – в Лалибеле – около 13 церквей XII-XIII веков, которые были высечены в каменной толще. Более того, они объединены системой подачи артезианских вод. Такой труд сложно представить, поскольку относятся постройки непосредственно к Средневековью!
Мы уверены, что кофе с такой историей точно будет вам интересен!
|
Кислотность
|
Средняя |
|
Плотность
|
Средняя |
|
Страна
|
Эфиопия |
|
Обработка
|
Мытая |
|
Оценка SCA
|
84,75 |
|
Вкусовой профиль
|
выраженный вкус дыни, лимона и цветов |
|
Сорт
|
Куруме |
|
Высота произрастания
|
1800 м |
|
Урожай
|
2019 |
|
Размер зерна
|
17 |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Прием платежей через Тинькофф на сайте - вы можете произвести оплату на нашем сайте в корзине при оформлении заказа. Оплата происходит через защищенный канал с использованием банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard |
|
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Прием платежей через ЮKassa на сайте - сервис, который позволяет безопасно оплатить покупателю на сайте и получать деньги на расчётный счёт компании продавцу. Способы приёма платежей: банковские карты, ЮMoney и QIWI, интернет-банки, наличные, баланс мобильного и другие |
|
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Безналичный расчет для юридических лиц - при оформлении заказа в поле «Комментарии к заказу» вы можете указать реквизиты компании, на которую выставляется счет. Отгрузка осуществляется в течение 1 рабочего дня с момента поступления оплаты. С товаром поставляется пакет бухгалтерских документов |
Заказы, поступившие в будний день до 12.00, мы отправляем в этот же день. Остальные заказы обрабатываем и отдаем уже на следующий рабочий день. Стоимость и сроки зависят от города и выбранной службы доставки. При оформлении заказа укажите населенный пункт, чтобы увидеть возможные варианты и их стоимость, которая рассчитывается автоматически в корзин.
|
| ᅠ ᅠ |
|
Доставим вашу посылку следующими способами: - В ближайший пункт самовывоза (ПВЗ): при поступлении заказа в ПВЗ вы получите СМС-уведомление. Заказ хранится 10 дней, для получения нужен паспорт. - Курьером до двери: доставка осуществляется по будним дням с 10.00 до 18.00. |
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Постамат – это автоматизированный оранжевый терминал, который установлен рядом с вашим домом, работой или учебой, в магазине, супермаркете, торговом центре. Его преимущество в том, что вы можете забрать заказ в любое удобное время. Для этого в интерфейсе постамата нужно указать код получения заказа, который поступит к вам на мобильный телефон или e-mail.
|
| ᅠ ᅠ |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Для жителей Санкт-Петербурга действует возможность заказать доставку сервисом Dostavista. Доставка осуществляется в течение одного дня в удобное для вас время. |
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Бесплатный самовывоз из нашего цеха, находящегося по адресу ул. Цветочная, 2В. Часы работы нашего цеха: ПН-ПТ с 10 до 18.00. |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Почта России – федеральный почтовый оператор, входит в перечень стратегических предприятий РФ. |
