Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь, чтобы получить бонусы за покупку!
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей*При отметке "Беру на подарок" мы не будем класть чек и товарную накладную,а добавим фирменные стикеры и кофейную открытку
Ethiopia Chelchele red honey
Цветочная и пряная Эфиопия свежего урожая, с долгим чайным послевкусием и ярким фруктовым букетомПро производство
Red Honey — это особый метод обработки кофейных зёрен, который представляет собой промежуточный вариант между мытой и натуральной обработкой.
Процесс обработки включает следующие этапы:
-Сбор урожая. Зёрна собирают в оптимальной степени зрелости
-Депульпация. С ягод удаляют внешнюю кожуру, оставляя часть мякоти
-Сушка. Зёрна сушат с остатками мякоти, которые постепенно темнеют и придают зёрнам красноватый оттенок
Что такое “Heirloom”?
Кроме всего прочего, данный кофе относится к разновидности “Heirloom” (“природное/эфиопское наследие”), что означает кофе, выведенный в прошлом и имеющий уникальные характеристики. Как правило, разновидностью «эфиопское наследие» называют сорта, которые невозможно точно идентифицировать и которые собраны с разных плантаций, от разных фермеров.
Про станцию обработки
Станция Гедеб Челчеле находится в прославленном регионе Иргачеффе — одном из самых престижных кофейных районов Эфиопии, славящемся своим высококачественным кофе.
Сотрудники предприятия уделяют особое внимание поддержанию высоких стандартов качества при подготовке кофейных зёрен к экспорту. Инфраструктура станции включает обширный комплекс африканских кроватей, которые обеспечивают идеальные условия для солнечной сушки урожая. Кроме того, здесь оборудованы современные ферментационные резервуары, необходимые для проведения мытой обработки кофейных зёрен.
Такое оснащение позволяет станции осуществлять полный цикл обработки кофе с соблюдением всех технологических требований и гарантировать превосходное качество конечного продукта.
|
Кислотность
|
Средняя |
|
Плотность
|
Средняя |
|
Страна
|
Эфиопия |
|
Обработка
|
Хани |
|
Оценка SCA
|
86 |
|
Вкусовой профиль
|
сливовое варенье, кориандр, абрикос, цветы жасмина |
|
Сорт
|
Эфиопское наследие |
|
Высота произрастания
|
1900-2200 м |
|
Урожай
|
2024/2025 |
|
Регион
|
Иргачеффе |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Прием платежей через Тинькофф на сайте - вы можете произвести оплату на нашем сайте в корзине при оформлении заказа. Оплата происходит через защищенный канал с использованием банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard |
|
|
|
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Безналичный расчет для юридических лиц - при оформлении заказа в поле «Комментарии к заказу» вы можете указать реквизиты компании, на которую выставляется счет. Отгрузка осуществляется в течение 1 рабочего дня с момента поступления оплаты. С товаром поставляется пакет бухгалтерских документов |
Заказы, поступившие в будний день до 12.00, мы отправляем в этот же день. Остальные заказы обрабатываем и отдаем уже на следующий рабочий день. Стоимость и сроки зависят от города и выбранной службы доставки. При оформлении заказа укажите населенный пункт, чтобы увидеть возможные варианты и их стоимость, которая рассчитывается автоматически в корзин.
|
| ᅠ ᅠ |
|
Доставим вашу посылку следующими способами: - В ближайший пункт самовывоза (ПВЗ): при поступлении заказа в ПВЗ вы получите СМС-уведомление. Заказ хранится 10 дней, для получения нужен паспорт. - Курьером до двери: доставка осуществляется по будним дням с 10.00 до 18.00. |
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Постамат – это автоматизированный оранжевый терминал, который установлен рядом с вашим домом, работой или учебой, в магазине, супермаркете, торговом центре. Его преимущество в том, что вы можете забрать заказ в любое удобное время. Для этого в интерфейсе постамата нужно указать код получения заказа, который поступит к вам на мобильный телефон или e-mail.
|
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
У службы доставки более 1300 пунктов выдачи заказов по всей стране, собственный автопарк, отлаженные логистические процессы и только свои сотрудники на всех этапах продвижения, что позволяет контролировать все стадии работы |
| ᅠ ᅠ |
|
| ᅠ ᅠ |
|
Бесплатный самовывоз из нашего цеха, находящегося по адресу Санкт-Петербург, Янино-1, ул. Шоссейная д.48, лит С. Часы работы нашего цеха: ПН-ПТ с 10 до 18.00. |
 |
| ᅠ ᅠ |
|
Доставка осуществляется в течение двух дней в удобное для вас время. |